Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins

4.5 127 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 45min

4 portions

Ingredienti

500 g d'escalopes de dinde détaillées en cubes (3 cm env.)
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à café de paprika doux en poudre
1 c. à café de curry en poudre
2 piments rouges séchés épépinés et hachés finement
½ bouquet de ciboulette fraîche ciselé
le jus d'un citron vert
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
300 g de boulgour
125 g de raisins secs
250 g d'eau
200 g de lait de coco
2 mangues mûres coupées en tranches
30 g de beurre doux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 48.8 g

Calorie 4119 kJ / 983 kcal

Grassi 36.8 g

Fibre 19.8 g

Carboidrati 110.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Envie de mangue 11 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Biryani de poulet

55min

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50min

Poulet tikka masala

35min

Biryani de dinde

8h 50min

Brochettes de poulet aux parfums d'Asie

1h 45min

Brochettes de poulet à l'indienne

12h 30min

Poulet à l'ananas et quinoa

1h

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25min

Poulet à la noix de cajou

40min

Poulet tandoori

45min

Poulet au lait de coco et épices

50min