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Crostata di mandorle e ricotta
Prep. 15min
Totale 1h 10min
8 fette
Ingredienti
Pasta frolla
-
80 g zucchero
-
300 g di farina tipo 00
-
1 uovo
-
1 tuorlo
-
130 g di burro a pezzi
Ripieno
-
80 g di mandorle pelate
-
1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
-
80 g zucchero
-
250 g di ricotta fresca ben scolata dal siero
-
2 uova
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 fetta
Proteine
13 g
Calorie
2050 kJ /
490 kcal
Grassi
27 g
Carboidrati
52 g
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