Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Κέικ σοκολάτας στον ατμό με σαντιγί
Prep. 30min
Totale 1h 10min
6 μερίδες
Ingredienti
Κέικ σοκολάτας
-
αυγά χωρισμένοι οι κρόκοι από τα ασπράδια4
-
ζάχαρη100 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια125 γρ.
-
βούτυρο κομμένο σε κομμάτια, για το βουτύρωμα
-
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα100 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ (5 γρ.)1 κ.γλ.
-
νερό600 γρ.
Σαντιγί και γέμιση από γκανάς σοκολάτας
-
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά παγωμένη315 γρ.
-
μαύρη σοκολάτα (50% κακάο) κομμένη σε κομμάτια (2 εκ.)80 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Proteine
10 g
Calorie
2863 kJ /
684 kcal
Grassi
51 g
Fibre
2.5 g
Carboidrati
45 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα
72 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Ζουμερό κέικ σοκολάτας στον ατμό
1h 10min
Μους σοκολάτας
3h 20min
Κρέμα custard (ρευστή)
Nessuna valutazione
Κρέπες σοκολάτας
35min
Παγωτό καϊμάκι με σάλτσα βύσσινο
11h
Smoothie με μπανάνα, σμέουρα και ταχίνι
7h 5min
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40min
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Κρέμα σοκολάτας
1h 20min
Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη
1h 30min
Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2h 20min