Mini hamburger di tonno

Mini hamburger di tonno

4.5 46 valutazioni

Prep. 1h

Totale 3h 40min

24 pezzi

Ingredienti

Pane per hamburger

90 g di latte
4 - 6 gocce di succo di limone
190 g di farina di forza + q.b.
90 g di farina per torte
40 g zucchero
1 cucchiaino raso di sale
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
15 g di burro a temperatura ambiente
5 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino olio extravergine di oliva
1 albume per spennellare

Hamburger di tonno

300 g di tonno fresco (senza pelle e spine) a pezzi
1 cucchiaino di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai di salsa di soia
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Per terminare

1 cipolla rossa a fette sottili
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di aceto di Sherry
3 cucchiai olio extravergine di oliva
120 g di ketchup

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 5.31 g

Calorie 424 kJ / 101 kcal

Grassi 3.73 g

Fibre 0.54 g

Carboidrati 11.66 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bimby best of 28 ricette
Italia

La tavola dell'aperitivo 19 ricette
Italia

Serata burger 30 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Pane sciapo umbro

14h

Gelatine di marshmallows

24h 45min

Grissini al cioccolato

50min

Bagels con uovo e composta al bacon

5h 40min

Torta Sacher bianca

2h 15min

Canapè mini hamburger

4h 10min

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Castagne al Rum

1440h 40min

Castagne sciroppate

721h 10min

Mini flan al pan di Spagna

2h 45min

Torta semifreddo all’ananas (senza lattosio)

4h 40min

Tortine alle mele

1h 30min