Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Gluten free shortcrust pastry
Prep. 10min
Totale 1h 40min
380 g
Ingredienti
-
white glutinous rice (e.g. sushi rice)100 g
-
white chia seeds1 tbsp
-
blanched almonds40 g
-
arrowroot flour plus extra for dusting50 g
-
potato starch20 g
-
salt2 pinches
-
unsalted butter softened80 g
-
egg yolks2
-
cold water1 tbsp
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 380 g
Sodio
453.6 mg
Proteine
30.2 g
Calorie
6777.7 kJ /
1619.9 kcal
Grassi
99.4 g
Fibre
10 g
Grassi saturi
46.3 g
Carboidrati
154.9 g
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