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Pommes de terre Madras
Prep. 15min
Totale 50min
4 portions
Ingredienti
-
d'oignons coupés en deux250 g
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piment frais égrainé1
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d'huile d'arachide15 g
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de curry en poudre1 c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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d'eau300 g
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de concentré de tomate1 c. à café
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de pommes de terre à chair ferme détaillées en gros dés750 - 800 g
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de lait de coco200 g
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mangue mûre coupée en lamelles fines1
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de coriandre fraîche ciselé1 bouquet
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de graines de pavot1 c. à café
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
407 kcal /
1716 kJ
Proteine
7.3 g
Grassi
17 g
Carboidrati
53.5 g
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