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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Saltimbocca a la romana
Prep. 10min
Totale 30min
4 raciones
Ingredienti
-
8 filetes de ternera (babilla o tapa) cortados finos (de aprox. 80 g) salpimentados
-
8 lonchas de jamón serrano
-
8 hojas de salvia fresca (lavadas y escurridas)
-
120 g de vino blanco seco
-
100 g de agua, con ¼ de pastilla de caldo de carne100 g de caldo de carne
-
40 g de mantequilla en trozos
-
20 g de harina
-
1 pellizco de pimienta molida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 ración
Proteine
74.5 g
Calorie
2125 kJ /
507 kcal
Grassi
16.4 g
Fibre
1 g
Carboidrati
6.2 g
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