Involtini primavera vietnamiti

Involtini primavera vietnamiti

3.7 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

8 pezzi

Ingredienti

50 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
50 g di arachidi non salate
25 g olio di semi di girasole
10 fili di erba cipollina fresca lavati, asciugati e sminuzzati
1500 g acqua
150 g di vermicelli di riso
150 g di germogli di soia, in scatola sgocciolati
8 - 10 fogli di carta di riso
8 - 10 foglie di lattuga batavia, lavate ed asciugate (vedere consigli)
16 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
120 g di gamberetti sgusciati cotti e aperti a farfalla
2 - 3 cucchiai di salsa di pesce a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 8 g

Calorie 766 kJ / 185 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1 g

Carboidrati 23 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asia 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)

2h 30min

Gazpacho arancia e carote con chantilly all'aneto

25min

Zuppa di miso, frutti di mare al sake e contorno di riso

1h 5min

Zuppa cinese con polpette di gamberetti

30min

Pollo alla pechinese

55min

Polpette speziate e noodles

1h 10min

Koftas di manzo con salsa allo yogurt

1h

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min

Tom Yum Kung

30min

Chop suey ai gamberi

1h

Pollo alla Cantonese con verdure

25min

Noodles vegetariani

35min