Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 30 g de beurre, coupé en morceaux
- 400 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre suivant la taille
- 3 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 70 g d'échalotes
- 50 g d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto, type arborio ou carnaroli
- 100 g de vin blanc sec
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 300 g de blancs de poulet, détaillés en cubes (2 cm env.)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2722 kJ / 651 kcal
- Proteine
- 30.5 g
- Carboidrati
- 68.8 g
- Grassi
- 28.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 Min
Poulet aux fromage ail et fines herbes, pâtes et champignons
50 Min
Coquillettes chorizo-comté
15min
Poulet-champignons (nouvelle recette)
30 Min
Risotto à la viande hachée
45 Min
Poulet aux poivrons façon risotto
40 Min
Crevettes au curry et coco
35min
Carbonara
30 Min
Gnocchis à la carbonara
15min
Risotto au poireau et saumon fumé
40 Min
Risotto au saumon
45 Min
Tartiflette
1 Std. 15 Min