Quiche lorraine
TM5 TM6

Quiche lorraine

4.6 (381 valutazioni )

Ingredienti

  • 50 g de gruyère, coupé en morceaux (opzionale)

La pâte

  • 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 75 g de beurre, coupé en morceaux, et un peu pour fariner
  • ½ c. à café de sel
  • 50 g d'eau

La garniture

  • 200 g de lardons
  • 4 œufs
  • 50 g de lait
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • ¼ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre noir moulu

Valori nutritivi
per 1 part
Calorie
1215 kJ / 290 kcal
Proteine
13 g
Carboidrati
17 g
Grassi
19 g
Fibre
0.6 g

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