![Prawn and mushroom crepes Prawn and mushroom crepes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AC98C9AE-6370-4D46-A54E-FA9654AF0636/Derivates/057EB375-E4D7-4DB0-A448-85FD5E0492D3.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Chilli sauce
- 1 garlic clove
- 1 long red chilli, deseeded
- 1 stalk fresh lemongrass, white part only, cut into pieces (2 cm)
- 2 tsp palm sugar
- 40 g fish sauce
- 40 g lime juice (approx. 2 limes)
- 2 tbsp rice wine vinegar
Crepe batter
- 125 g plain flour
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp salt
- 250 g coconut milk
- 1 egg
- 120 g water
- oil, for frying
Prawn filling
- 1 garlic clove
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into quarters
- 1 tbsp sesame oil
- 60 g water
- 100 g fresh shiitake mushrooms, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 250 g raw prawns (approx. 24 prawns)
- 1 pinch salt
- 1 pinch fresh ground black pepper
- 100 g bean sprouts
- 6 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 779.1 kJ / 185.5 kcal
- Proteine
- 10.9 g
- Carboidrati
- 13.9 g
- Grassi
- 9.2 g
- Grassi saturi
- 5.2 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodio
- 690.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Garlic prawns
25min
Slow cooked ribs in smoked paprika barbecue sauce
3 Std. 15 Min
Pork ribs with black bean sauce
2小时
Citrus seafood salad
1小时
Sweet and sour pork ribs
35min
Sardines in parcels with green bean salad
Nessuna valutazione
Mediterranean seafood rice with chorizo
1h 5min
Prawns, wasabi panna cotta and yuzu sauce
3hod. 10min
Chicken and prawn noodles
30min
Five spice duck with mushrooms and Asian greens
45 分钟
Sicilian prawn salad
40 分钟
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1小时 45 分钟