Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Pork pies
Prep. 45min
Totale 2h 20min
12 portions
Ingredienti
Pastry
-
oil for greasing
-
water250 g
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lard150 g
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plain flour600 g
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salt1 tsp
Filling
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water500 g
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eggs3
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brown onion cut into halves80 g
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rindless bacon rashers cut into pieces100 g
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lard20 g
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pork mince300 g
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ground nutmeg½ tsp
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salt½ tsp
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freshly ground pepper½ tsp
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dried thyme½ tsp
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dried sage½ tsp
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fresh baby spinach leaves (approx. 12 leaves)20 g
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blue cheese (opzionale) sliced70 g
-
English mustard to serve
-
cornichons to serve
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
448.8 kcal /
1884.8 kJ
Proteine
16.8 g
Grassi
23.3 g
Carboidrati
42.2 g
Fibre
2.4 g
Grassi saturi
8.9 g
Sodio
703.4 mg
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