Dispositivi & accessori
Schweinefilet alla Toscana
Prep. 30min
Totale 50min
4 Portionen
Ingredienti
Schweinefilet
-
Schweinefilet (1 Stück)600 g
-
Salz zum Würzen
-
Pfeffer zum Würzen
Füllung und Fertigstellung
-
Toastbrot trocken3 Scheiben
-
Knoblauchzehe1
-
Champignons halbiert oder geviertelt100 g
-
Gorgonzola in Stücken200 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Olivenöl3 EL
-
Zwiebel in Ringen1
-
Wasser250 g
-
½ Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht1 gestr. TL
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
46 g
Calorie
1993 kJ /
476 kcal
Grassi
28 g
Carboidrati
10 g
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