Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

Schweinerücken mit schwarzer Pfeffer-Bröselkruste

3.2 38 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Pfefferkörner, schwarz weiß, grün, rot (gemischt)
50 g
Parmesan in Stücken
20 g
Toastbrot in Stücken
50 g
Salz
1 ½ TL
Butter weich, in Stücken
80 g
Kartoffeln in Spalten
800 g
Öl
5 EL
Paprika edelsüß
1 TL
Schweinerücken
1000 g
Zwiebel halbiert
1
Rosenkohl je nach Größe halbiert oder geviertelt
400 g
Senf grob (1 EL)
15 g
Honig flüssig
1 TL
Gemüsebrühe, flüssig
150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 65 g

Calorie 3622 kJ / 863 kcal

Grassi 44 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

ESSEN & TRINKEN 1/2017 45 ricette
Germania

Ti potrebbe interessare anche...

Schweinefilet mit Senfsauce

50min

Gefüllte Koteletts

40min

Schinkenbraten mit Süß-Saurer-Sauce

1h 20min

Marinierte Schweinenackensteaks

2h 30min

Schweinefilet à la Tafelspitz

50min

Rinderfilet mit Kartoffelgratin und Senfbutter

1h 45min

Hackbraten Königsberger Art

1h 15min

Schweinefilet auf Paprikagemüse

55min

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

45min

Schaschlik mit Paprika und Reis

1h 10min

Gefüllte Paprikaschoten

50min

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min