Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Rinderfilet im Speckpäckchen
Prep. 30min
Totale 50min
2 Portionen
Ingredienti
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Brokkoli in kleinen Röschen150 g
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Rinderfiletsteak (à 160 g aus dem Mittelstück)2 Stücke
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Bacon8 Scheiben
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Kartoffeln, festkochend mittelgroß (à ca. 80 g)4
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Rosmarin abgezupft2 Zweige
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Thymian abgezupft2 Zweige
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Möhren in Stücken50 g
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Zwiebeln halbiert170 g
-
Knoblauchzehe1
-
Öl30 g
-
Speisestärke10 g
-
Tomatenmark20 g
-
Rotwein trocken200 g
-
Rinderfond aus dem Glas300 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
48 g
Calorie
4935 kJ /
1178 kcal
Grassi
82 g
Fibre
9.1 g
Carboidrati
44 g
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Germania
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