Chocolate

59 ricette

Chocolate é um tema apaixonante pela diversidade da sua utilização, quer seja como ingrediente principal ou ingrediente adicional. Neste livro partilhamos consigo uma seleção de 59 irresistíveis receitas.

Temperar chocolate

Temperar chocolate

15min

Massa folhada de chocolate

Massa folhada de chocolate

1h 40min

Crepes de cacau

Crepes de cacau

40min

Molho de cacau

Molho de cacau

20min

Massa sablé de cacau

Massa sablé de cacau

45min

Genoise de chocolate

Genoise de chocolate

35min

Merengue de cacau

Merengue de cacau

2h 15min

Cobertura de chocolate com azeite

Cobertura de chocolate com azeite

10min

Cobertura de mousse de chocolate

Cobertura de mousse de chocolate

15min

Losangos de chocolate e doce de leite

Losangos de chocolate e doce de leite

1h 45min

Macarons de chocolate

Macarons de chocolate

2h

Fudge de chocolate e pistácios

Fudge de chocolate e pistácios

24h

Salame de chocolate

Salame de chocolate

3h 10min

Bombons de avelã e amêndoa

Bombons de avelã e amêndoa

1h

Bombons de chocolate branco

Bombons de chocolate branco

2h

Bombons de caramelo

Bombons de caramelo

2h

Trufas de café com leite condensado

Trufas de café com leite condensado

9h

Bombons de creme de chocolate e avelã

Bombons de creme de chocolate e avelã

2h

Peras em calda com molho de chocolate

Peras em calda com molho de chocolate

45min

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

Mousse de três chocolates com crocante de cacau

5h

Mini cheesecakes de chocolate branco

Mini cheesecakes de chocolate branco

8h 30min

Marquise de chocolate

Marquise de chocolate

3h

Torta marmoreada de tiramisu

Torta marmoreada de tiramisu

3h

Éclairs de chocolate

Éclairs de chocolate

2h

Crumble de pera com chocolate

Crumble de pera com chocolate

30min

Leite-creme de chocolate

Leite-creme de chocolate

40min

Vulcões de chocolate com chocolate branco

Vulcões de chocolate com chocolate branco

25min

Soufflé de chocolate

Soufflé de chocolate

45min

Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau

Mini cupcakes com cobertura de mascarpone e cacau

45min

Brownies de cheesecake e framboesa

Brownies de cheesecake e framboesa

50min

Brownies marmoreados

Brownies marmoreados

45min

Madalenas com nozes

Madalenas com nozes

35min

Queques de cacau

Queques de cacau

1h 30min

Minibolos de chocolate

Minibolos de chocolate

35min

Bolo de chocolate e noz

Bolo de chocolate e noz

1h

Bolo de iogurte e chocolate de leite

Bolo de iogurte e chocolate de leite

45min

Bolo de banana e noz

Bolo de banana e noz

50min

Bolo de vinho Moscatel

Bolo de vinho Moscatel

45min

Telhas de cacau e amêndoas

Telhas de cacau e amêndoas

13h

Bolachas xadrez

Bolachas xadrez

1h 5min

Bolachas de aveia recheadas com chocolate

Bolachas de aveia recheadas com chocolate

50min

Rendas de amêndoa e chocolate

Rendas de amêndoa e chocolate

45min

Cookies de chocolate

Cookies de chocolate

45min

Palmiers cobertos

Palmiers cobertos

2h

Bolachas de cacau sem ovo

Bolachas de cacau sem ovo

45min

Brioche com creme de chocolate e avelã

Brioche com creme de chocolate e avelã

2h

Napolitanas de chocolate

Napolitanas de chocolate

4h 40min

Pão de noz e chocolate

Pão de noz e chocolate

1h 25min

Pães de leite ao vapor com chocolate

Pães de leite ao vapor com chocolate

3h 30min

Panettone com chocolate e laranja

Panettone com chocolate e laranja

2h 45min

Sorvete rápido de chocolate

Sorvete rápido de chocolate

10min

Gelado de nata com chocolate

Gelado de nata com chocolate

8h 45min

Gelado bicolor com praliné

Gelado bicolor com praliné

8h 20min

Gelado de menta e chocolate

Gelado de menta e chocolate

24h

Gelado de chocolate e café

Gelado de chocolate e café

5h 15min

Crumble de noz com gelado de baunilha e molho de chocolate

Crumble de noz com gelado de baunilha e molho de chocolate

40min

Panacota de chocolate e licor de creme irlandês

Panacota de chocolate e licor de creme irlandês

2h 30min

Mousse de chocolate branco e frutos vermelhos

Mousse de chocolate branco e frutos vermelhos

45min

Duo de chocolate e avelã

Duo de chocolate e avelã

3h 30min