Dispositivi & accessori
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Avocat avec œuf et tartare de saumon
Ingredienti
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2 œufs moyens (53-63 g) froids
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de l'eau jusqu'au marquage 1 litre (l)
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1 brin d'aneth frais équeuté
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85 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en petits dés
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5 g de jus de citron fraîchement pressé
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5 g d'huile d'olive, au citron5 g d'huile d'olive au citron
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½ c. à café de poivre rouge en grains
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¼ c. à café de sel
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1 avocat
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10 g de mélange de graines germées
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2 tranches de pain de mie blanc toastées
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
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