Pierogi z mięsem

Pierogi z mięsem

4.5 25 valutazione
Prep. 40min
Totale 1h
4 porcje

Ingredienti

Farsz
  • 70 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 220 - 250 g mięsa wołowego ugotowanego (patrz wskazówka), bez kości, pokrojonego na kawałki
  • 40 - 50 g marchewki ugotowanej (patrz wskazówka), pokrojonej na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ¼ - ½ łyżeczki majeranku, suszonego
Ciasto
  • 160 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 15 g oleju rzepakowego
  • 380 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 porcję

Sodio 328.6 mg
Proteine 24.2 g
Calorie 2206.4 kJ / 527.4 kcal
Grassi 13.6 g
Fibre 3.3 g
Grassi saturi 2.4 g
Carboidrati 75.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...