Pierogi ruskie
TM6 TM5

Pierogi ruskie

4.1 (2.9K valutazioni )

Ingredienti

Farsz

  • 25 g kaszy manny
  • 600 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
  • 500 g twarogu, tłustego, pokrojonego na kawałki
    o 500 g twarogu, półtłustego, pokrojonego na kawałki
  • 100 - 150 g cebuli, podsmażonej (patrz wskazówka)
  • sól, do smaku
  • pieprz czarny, mielony, do smaku

Ciasto

  • 250 g wody, ciepłej, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
  • 1 jajko
  • 20 g oleju
  • 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do posypania blatu
  • sól, ilość do gotowania pierogów

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2349 kJ / 562 kcal
Proteine
23 g
Carboidrati
97 g
Grassi
9 g
Grassi saturi
2 g
Fibre
5.2 g
Sodio
324 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative