Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

Haggis and Pancetta Roulade with Whisky Sauce

4.5 20 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

Roulade

carrots cut in pieces
80 g
haggis skinned, cut in pieces
250 g
Toulouse sausages skinned, cut in pieces
100 g
pancetta thin slices
120 g

Whisky Sauce

shallots halved
150 g
unsalted butter diced
25 g
whisky
100 g
beef stock
250 g
cornflour
1 tsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1615.8 mg

Proteine 17 g

Calorie 2217.6 kJ / 530 kcal

Grassi 35.2 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 9.9 g

Carboidrati 22.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Taste of Scotland 12 ricette
Regno Unito e Irlanda

The British Isles on a Plate 88 ricette
Regno Unito e Irlanda

Ti potrebbe interessare anche...

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20min

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5h 15min

Bread Sauce

1h 25min

Raised Game Pie

24h

Yorkshire Pudding

1h

Beef Bourguignon and Warm Lemon Pudding with Lemon Syrup

2h 20min

Chipotle Chilli Beef Cobbler

2h 10min

Chilli Beef with Lemon Feta

30min

Chestnut and Cranberry Stuffing

1h 55min

Sumac and Tahini Houmous

10min

Lamb Tagine with Apricots and Honey

1h 50min

Cullen Skink

45min