‘Îles Flottantes’ su cioccolato bianco e petali di rose

3.0 2 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 20min

6 porzioni

Ingredienti

3 albumi
190 g di zucchero
1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
700 g di latte
50 - 100 g di acqua di rose (regolare a piacere)
100 g di cioccolato bianco a pezzi
10 - 20 g di amido di mais (maizena)
3 tuorli d'uovo
1 uovo
caramello liquido per decorare
petali di rose o petali di rosa secchi, per guarnire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 118.7 mg

Proteine 9.2 g

Calorie 1868 kJ / 446 kcal

Grassi 12.4 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 6.8 g

Carboidrati 76.9 g

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