Estofado de mariscos y cerdo

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 porciones

Ingredienti

200 g de bondiola de cerdo en cubos (2 cm)
100 g chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g tocino fresco, en cubos
250 g vino blanco
2 hoja de laurel seca
1 cucharada pimentón dulce
2 diente de ajo enteros, triturados
1 cucharadita sal
3 pellizco pimienta negra, molida
15 gramo aceite vegetal

15 gramo aceite de oliva
200 gramo morrón rojo cortado en trozos (2 cm)
5 g aceite vegetal

5 g aceite de oliva
170 g cebolla de piel marrón en trozos
150 g agua
200 g langostino crudo sin pelar medianos y limpios
200 g almeja fresca limpia limpias
10 g cilantro, hoja fresca
1000 g agua para lavar y una gota de jabón
cilantro fresco para decorar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 6032.4 mg

Proteine 129.1 g

Calorie 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Grassi 80.7 g

Fibre 10.3 g

Grassi saturi 21.6 g

Carboidrati 52.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Ventana al mundo 28 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Arroz con carrilleras (Cocción de arroz)

1h 15min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Nessuna valutazione

Plátanos con salsa de coco y canela (Al vacío)

Nessuna valutazione

Tteokbokki

35min

Harina de cereales y leguminosas

5min

Bizcocho de limón

2h

Hot cakes sin gluten

30min

Albóndigas de tempeh

55min

Yogur con plátano y chía

5min

Mini hamburguesas

Nessuna valutazione

Smoothie de kale crudivegano

5min

Bizcocho de aceite de oliva y naranja

1h 15min