Ratatouille cu năut

Ratatouille cu năut

5.0 1 valutazione

Prep. 40min

Totale 1h

6 porții

Ingredienti

vânătă cuburi (aprox. 1 vânătă)
340 - 395 g
ardei grași fașii (aprox. 2 ardei)
285 g
dovlecei feliați (1 1/4 cm) (aprox. 2 dovlecei)
285 - 340 g
ulei de măsline extravirgin plus pentru stropit
3 lingură
căței de usturoi
5
busuioc proaspăt tijele și frunzele separate
3 - 4 fir
ceapă roșie bucăți
115 g
ulei de măsline extravirgin
15 g
roșii cuburi mari (aprox. 2 roșii)
285 g
roșii cuburi, din conservă cu tot cu zeamă
395 g
oțet balsamic
1 ½ lingură
fasole verde fideluță curătate și tăiate jumătăți
285 g
năut, din conservă scurs
395 g
măsline Kalamata fără sâmburi
85 g
sare pentru asezonat
piper negru măcinat pentru asezonat

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 271.2 mg

Proteine 13.1 g

Calorie 1592.5 kJ / 380.6 kcal

Grassi 14.2 g

Fibre 22 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 62.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boost de bine 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Spaghete integrale cu sos de avocado și 'parmezan' vegan

25 min

Broccoli cu pesto de rucola și lămâi coapte

30 min

Muesli cu mango

5 min

Sfeclă cu hrean

50 min

Tartă din hrișcă cu praz (fără gluten)

1 godz. 40 min

Coleslaw

10 min

Curry Massaman vegan cu vinete

Brak ocen

Pico de Gallo

5 min

Omeletă Caprese

30 min

Chutney de mure și ceapă

6 godz. 50 min

Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate

Brak ocen

Dhal cu lapte de cocos

25 min