Dispositivi & accessori
Χοιρινό με κάστανα, μήλα και σάλτσα κονιάκ
Prep. 20min
Totale 2h
6 μερίδες
Ingredienti
-
κρεμμύδι70 γρ.
-
σκόρδο1 σκελίδα
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
βούτυρο10 γρ.
-
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε κομμάτια (4 εκ.)800 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι¼ κ.γλ.
-
κονιάκ100 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας250 γρ.
-
νερό300 γρ.
-
πελτέ ντομάτας2 κ.γλ.
-
ξυλάκι κανέλας1
-
φύλλο δάφνης, αποξηραμένο1
-
κόκκους μπαχάρι3
-
μήλα καθαρισμένα και κομμένα κυδωνάτα2
-
κάστανα, προβρασμένα, αποφλοιωμένα200 γρ.
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 μερίδα
Sodio
495 mg
Proteine
24.6 g
Calorie
2156.1 kJ /
515.3 kcal
Grassi
29.3 g
Fibre
2.8 g
Grassi saturi
9.7 g
Carboidrati
28.8 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο
10 ricette
Grecia
Grecia
Ti potrebbe interessare anche...
Cocktail με ρόδι και εσπεριδοειδή
Keine Bewertungen
Σαλάτα με κατσικίσιο τυρί και ντρέσινγκ από κάσιους
25 Min
Βασκικό cheesecake με σοκολάτα και κομπότ κερασιού
5 Std.
Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι
Keine Bewertungen
Δροσιστικό κοκτέιλ με τζιν και αγγουράκι
10 Min
Mai Tai
Keine Bewertungen
Ρολό από σεϊτάν με γέμιση από κράνμπερις και σάλτσα gravy βέγκαν
Keine Bewertungen
Βραστά αβγά
20 Min
Τονοσαλάτα για σάντουιτς
10 Min
Βίγκαν Πόριτζ με φρούτα και κανέλα
15 Min
Ατομικές ομελέτες στον ατμό
45 Min
Νηστίσιμο πέστο
3 Min