Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι

3.5 8 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 μερίδες

Ingredienti

γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
150 γρ.
αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
20
ελαιόλαδο
30 γρ.
κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο σε μπουκιές
1000 γρ.
αλάτι για το πασπάλισμα
½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι για το πασπάλισμα
1 πρέζα
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το πασπάλισμα
βούτυρο
1 κ.σ.
φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
250 γρ.
ζωμό κοτόπουλου
400 γρ.
ξυλάκι κανέλας
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 637 mg

Proteine 47 g

Calorie 3673.1 kJ / 877.9 kcal

Grassi 56.8 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 18.7 g

Carboidrati 34.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Αγαπημένες συνταγές από τον Πέτρο Συρίγο 11 ricette
Grecia

Μάγειρας με περιέργεια 10 ricette
Grecia

Ti potrebbe interessare anche...

Χυμός με μπανάνα, φράουλα και εσπεριδοειδή

10min

Μανιταρόσουπα

30min

Mπισκότα με φιστικοβούτυρο

45min

Πατάτες ή γλυκοπατάτες στον ατμό (200-600 γρ.)

30min

Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)

25min

Καρότα στον ατμό (200-500 γρ.), σε φέτες

30min

Σούπα ταμπουράς

30min

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Ζυμαρικά με φρέσκια σάλτσα ντομάτας και κατσικίσιο τυρί

45min

Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια

25min

Απλός σολομός στον άτμο

30min

Σαλάτα ζυμαρικών με τόνο και βινεγκρέτ βασιλικού

30min