Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 150 γρ. γλυκό κρασί Μαυροδάφνη
- 20 αποξηραμένα δαμάσκηνα, χωρίς κουκούτσι
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 120 γρ. κρεμμύδια, κομμένα στα τέσσερα
- 1000 γρ. χοιρινή σπάλα, χωρίς κόκαλο, σε μπουκιές
- ½ κ.γλ. αλάτι, για το πασπάλισμα
- 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι, για το πασπάλισμα
- αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 250 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
- 400 γρ. ζωμό κοτόπουλου
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 2 φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3673.1 kJ / 877.9 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carboidrati
- 34.1 g
- Grassi
- 56.8 g
- Grassi saturi
- 18.7 g
- Fibre
- 2.9 g
- Sodio
- 637 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Μανιταρόσουπα
30 min
Φάβα παραδοσιακή
50min
Σάλτσα τσένταρ
20min
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
6h 10min
Καφές με τη μέθοδο εκχύλισης Pour Over
Nessuna valutazione
Açaí Smoothie Bowl
15 min
Γκασπάτσο φράουλας
10min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 godz. 5 min
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
Nessuna valutazione
Σιγομαγειρεμένο μοσχάρι με λαχανικά (παραδοσιακό πιάτο από τις Αστούριες)
2h 45min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Nessuna valutazione