Pain à la patate douce

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 5h 25min

1 morceau/part

Ingredienti

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
1 sachet de levain déshydraté (environ 35 g)
10 g de levure fraîche
500 g de farine de blé T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine d'épeautre
20 g de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 morceau/part

Proteine 98 g

Calorie 11515 kJ / 2715 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 540 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cuisiner pour les fêtes avec le Thermomix® Sensor 5 ricette
Benelux

Pain Artisanal 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Beurre d'arachide

5min

Baguettes au levain

15h

Poke Bowl au Saumon mariné

Nessuna valutazione

Tartes salées à la courge musquée

1h 25min

Bowl de smoothie à la framboise et à la noix de coco

Nessuna valutazione

Selle de chevreuil, compotée de canneberges et boulettes de champignons

Nessuna valutazione

Pico de Gallo

5min

Yogourt à la vanille

Nessuna valutazione

Spirale en pâte filo à la pistache et aux amandes

1h 15min

Choux fourrés à la ganache chocolat blanc et framboises

6h 10min

Salade de chou frais

Nessuna valutazione