Cruffin met Chocolade en Praliné

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 portie

Ingredienti

Bladerdeeg

ijskoud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
15 g
bloem T55
500 g
suiker
50 g
zout
1 tl
boter
300 g
bloem voor bestuiven werkvlak

Banketbakkersroom en praliné

melk
500 g
meel en een beetje voor het werkblad
50 gram
eieren
2
eierdooiers
2
cacaopoeder
30 g
kristalsuiker
185 g
gepelde amandelen
100 g
melkchocolade in stukken van 2 cm
150 g
water
25 g
zout
1 snuifje
hazelnoot olie
10 g

Afwerking

eierdooier losgeklopt
1
boter om in te vetten
hazelnoten gehakt
15 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 132.2 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 5459.7 kJ / 1304.9 kcal

Grassi 88.9 g

Fibre 8.4 g

Grassi saturi 39.8 g

Carboidrati 112.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crumbs of love 6 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

Nessuna valutazione

Sfenj - Donuts

2h 45min

Labneh kaas

Nessuna valutazione

Menu: Pasta met Vleesballetjes in Chorizo Saus, Appelen met Kaneel en Karamel

1h

Pistache Shake met Witte Chocolade

10min

Prime Board

Nessuna valutazione

Krokant gebraad met moutbiersaus

2h 40min

Bernse Aardappelrösti met Spek

Nessuna valutazione

Vegan pudding

15min

Varkensburgers met Gorgonzolasaus en Marsala Peren

Nessuna valutazione

Toast van Maïsbrood met Gepekelde Eierdooier en Hollandaise Saus

12h 20min

Gevouwen kruidenbrood

1h 10min