Rozijnenkoeken

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 24h

20 portie

Ingredienti

Het deeg (de dag ervoor)

koud water
120 g
halfvolle melk
120 g
verse gist
20 g
bloem type 55, en een beetje voor het werkblad
500 g
kristalsuiker
50 g
zout
1 tl
boter in stukken gesneden
50 g

Op de dag zelf

boter (de hele brochure)
250 gram
halfvolle melk
500 g
eieren
3
eierdooiers
2
bloem Type 55
50 g
kristalsuiker
70 g
rozijnen
250 g

Glazuur

suiker
200 g
eiwit
1
citroensap
4 druppels

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 5.6 g

Calorie 1173 kJ / 279 kcal

Grassi 12.7 g

Carboidrati 35.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crumbs of love 6 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Volkorenbrood

5h

Chocoladekoeken

Nessuna valutazione

Gevulde Marokkaanse broodjes (Batbout)

2h 40min

Gestoomd volkorenbrood

2h

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Nessuna valutazione

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Nessuna valutazione

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1h

Koolhydraatarm Broodje met Spek en Spiegelei

Nessuna valutazione

Brioche met Cacao en Witte-Chocoladestukjes

Nessuna valutazione

Babka met Bosbessen

Nessuna valutazione

Bagels

Nessuna valutazione

Cruffin met Chocolade en Praliné

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto