Volcano Steak Burgers

Nessuna valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 10min

8 portie

Ingredienti

Volcano Burger Broodjes

verse gist
15 g
water
300 g
suiker
1 snuifje
actieve kool poeder
5 g
olijfolie
10 g
bloem
500 g
zout
10 g
bloem om te bebloemen

Rode slasaus

spekblokjes
50 g
knoflookteentjes
1 - 2
sla rood
120 g
tomatenpuree
40 g
kappertjes op azijn
1 tl
room, elk type (van koemelk)
50 g
gemengde kruiden, vers tijm, oregano, majoraan
1 el
chilipoeder
½ tl
gedroogde pepervlokken
zout
½ tl
zwarte peper, gemalen
3 - 4 snuifjes
honing
1 tl

Burger broodjes

knoflookteentjes
4
chilipoeder
½ tl
tijm, gedroogd
1 tl
rozemarijn, gedroogd, gemalen
1 tl
zoete paprikapoeder
1 tl
zout
1 tl
zwarte peper, gemalen
½ tl
Worcestershire saus
20 g
sojasaus
30 g
Dijon mosterd
20 g
citroensap, vers geperst
30 g
honing
1 tl
rib-eye steak 8 stukken, in de lengte doormidden snijden
800 g
water
1 el
maanzaad
1 tl

Montage

bakolie
20 g
Cheddar kaas plakjes
120 g
rucola
100 g
80 g rucola pesto

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 2902.9 mg

Proteine 53.2 g

Calorie 4937.2 kJ / 1180 kcal

Grassi 59.6 g

Fibre 6.1 g

Grassi saturi 24.5 g

Carboidrati 109 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Dirty Burgers 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Koreaanse Fried Chicken

3h 10min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Nasi Goreng

40min

Gemalen kip in tomatensaus

30min

Vleesballetjes met tomatensaus

45min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1h 30min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1h 30min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Familie kip galette

1h 55min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Turkse Borek met Cacik

Nessuna valutazione

Mostra tutto

Mostra tutto