Dispositivi & accessori
Familie kip galette
Prep. 40min
Totale 1h 55min
6 porties
Ingredienti
Bladerdeeg
-
boter bevroren en in stukken gesneden (1-2 cm)200 g
-
bloem plus extra om te bestuiven200 g
-
gekoeld water90 g
-
zout½ tl
Gekarameliseerde ui
-
knoflookteentje1
-
boter20 g
-
spek, gezouten, gesneden in reepjes (2 cm)110 g
-
gele ui in achtsten gesneden, lagen gescheiden250 g
-
donkerbruine suiker1 el
-
balsamicoazijn1 el
-
zout½ tl
Kip vulling
-
water600 g
-
kiphaasjes500 g
-
zoete aardappelen geschild en in blokjes gesneden (2 cm)220 g
-
tijm, verse alleen naaldjes, plus extra voor de garnering3 takjes
-
zout1 - 2 snuifjes
-
gemalen zwarte peper1 - 2 snuifjes
-
verse bruine paddenstoelen in vieren gesneden150 g
-
boter40 g
-
bloem plus extra om te bestrooien30 g
-
kippenbouillonpasta (zie Tips)1 tl
-
room, 35% vet50 g
-
volle melk om in te strijken
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portie
Sodio
1275.4 mg
Proteine
29.8 g
Calorie
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Grassi
51.3 g
Fibre
7.5 g
Grassi saturi
28.3 g
Carboidrati
57.4 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Familie en vrienden
15 ricette
Benelux
Benelux
Ti potrebbe interessare anche...
Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen
Nessuna valutazione
Risottata met asperges, broccoli en champignons
40min
Vegan Appel- en Notencrumble met Rozijnen
Nessuna valutazione
Gegrilde Japanse Gyozas met Varkensvlees en Gember
Nessuna valutazione
Gekruide lamstaart
40min
Ovenburger
1h 45min
Tandoori kip wraps
50min
Gerookte Mexicaanse bonensoep
35min
Gestoomde kaneelbroodjes XXL
50min
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Aardappel pannenkoeken
45min
Kleverige sesamkip
40min