Sate Ayam

5.0 2 valutazioni

Prep. 5min

Totale 1h 30min

3 porties

Ingredienti

Bumbu Putih

arachideolie
80 g
knoflookteentjes (15 - 20 teentjes)
125 g
rode ui
175 g
kemirienoten
125 g
suiker
15 g
koriander, gemalen
1 tl
zout
1 snuifje

Saté van kip

kippendijen, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (2 cm)
600 g
ketjap manis
60 g
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
¼ tl

Pindasaus

pinda's, geroosterd, ongezouten
120 g
olie
25 g
verse rode chilipeper zaadlijsten verwijderd
1
palmsuiker
20 g
20 g donkerbruine suiker
ketjap manis
35 g
kaffir limoenbladeren, vers
5
water
500 g
pindakaas
2 el
kippenbouillonpoeder
½ tl
zout naar smaak
¼ tl
witte peper, gemalen naar smaak
½ tl
limoensap naar smaak
ketjap manis naar smaak
sjalot krokant, gebakken
30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 3286 mg

Proteine 54 g

Calorie 4471 kJ / 1069 kcal

Grassi 69 g

Fibre 16 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 70 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Indonesische Rijsttafel 5 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Miso Udon Noedels

20min

Butter Chicken

1h

Sloppy Gold Rush Burgers

Nessuna valutazione

Crème Brûlée met Pandan en Kokosnoot

1h

Nasi Goreng

40min

Pad Thai

45min

Salade van Peer, Blauwe Kaas en Hazelnoten

Nessuna valutazione

Pulled barbecue jackfruit

25min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Rendang met Gele Kleefrijst

2h 45min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Kleverige sesamkip

40min