Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 valutazioni

Prep. 5min

Totale 35min

4 porties

Ingredienti

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (opzionale)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (opzionale)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (opzionale) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 674 mg

Proteine 4.9 g

Calorie 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Grassi 14.7 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 37.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Flexitarische smaken 12 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1h

Bloemkool korma

2h 20min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1h

Flatbread gevuld met mozzarella

45min

Thaise burgers

35min

Kipsuprêmes met honing, limoen en mangochutney

1h 15min

Huzarensalade

25min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Kipsatés met pindasaus

2h