Zuurkoolstamppot met Zalm en Dille-roomsaus

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 40min

4 porties

Ingredienti

Zuurkoolpuree

bloemige aardappelen in stukken van 2-3 cm
800 g
appel geschild, in stukken
1
melk
250 g
boter
100 g
nootmuskaat, gemalen
1 snuifje
peper, gemalen
½ tl
zout
½ tl
zuurkool, vers
500 g
olie om in te vetten
verse zalmfilets ongeveer 150g per stuk
4

Dille-roomsaus

room min 20% vetgehalte
150 g
water
50 g
groentebouillonblokje
½
citroensap
1 tl
maïszetmeel
5 g
peper, gemalen
2 snuifje
dille, vers fijngehakt
15 g
zout
1 snuifje

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 4385.8 mg

Proteine 99.2 g

Calorie 5006 kJ / 1196.5 kcal

Grassi 67.7 g

Fibre 8.8 g

Grassi saturi 19.4 g

Carboidrati 51.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Puree en Stamppot 7 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Pindakaas Havermoutbal

30min

Gestoomde Chinese groenten

30min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1h

Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst

45min

Aardappelsoep met curry

35min

Souvlaki van kip en paprika met rijst

1h 5min

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Worteltaart smoothie bowl

10min

Latkes (aardappelkoekjes)

45min

Gestoomde havercake met gedroogde vruchten

1h 15min

Warme aardappelen salade met de Peeler

45min