Thaise pinda kip met kokosrijst

Thaise pinda kip met kokosrijst

4.9 25 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h

6 porties

Ingredienti

Pindasaus

knoflookteentjes
3
gember, vers wortel geschild, in ronde plakjes gesneden (2 mm)
30 g
olijfolie
40 g
kokosmelk
400 g
pindakaas
160 g
lichte sojasaus
80 g
sinaasappelsap
80 g
donkerbruine suiker
80 g
sesamolie
10 g
sriracha saus naar smaak (zie tip)
1 - 2 el

Kip, rijst en groenten

water
600 g
kokosmelk
400 g
basmati rijst
350 g
kokos, gedroogd, geraspt
20 g
kippendij, zonder been en zonder vel in blokjes gesneden (1-2 cm)
600 g
verse babymaïs in de lengte gehalveerd
200 g
suikererwten getrimd
200 g
pinda's, ongezouten grof gehakt, voor de garnering
korianderblad, vers grof gehakt, voor de garnering

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 37.5 g

Calorie 3831 kJ / 918 kcal

Grassi 52 g

Carboidrati 71.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Familie en vrienden 15 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Vleesspiesjes met Rijst in Saus

Nessuna valutazione

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Menu: Spaghetti in Notensaus en Ham Wraps met Groenten

Nessuna valutazione

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30min

Butter Chicken

Butter Chicken

1h

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Gegrilde Steak met Rode Pepersaus

Nessuna valutazione

Frisse koolsalade

Frisse koolsalade

15min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Thaise nachos

Thaise nachos

Nessuna valutazione

Miso Udon Noedels

Miso Udon Noedels

20min

Spaghetti met tomatensaus en champignons

Spaghetti met tomatensaus en champignons

30min

Kleverige sesamkip

Kleverige sesamkip

40min

"Marry Me" - Pasta met Kip

"Marry Me" - Pasta met Kip

30min