Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Nessuna valutazione

Prep. 15min

Totale 35min

6 μερίδες

Ingredienti

κόλιανδρο, φρέσκο (κοτσάνια και φύλλα), σε κομμάτια
2 κλωνάρια
πιπεριές τσίλι, πράσινες, μακριές καθαρισμένες, ξεσποριασμένες αν προτιμάτε
2
φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, σε κομμάτια
2
γάλα καρύδας
270 γρ.
λευκό ρύζι jasmine
250 γρ.
νερό
1000 γρ.
λάδι με ουδέτερη γεύση
10 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
φιλετίνια από στήθος κοτόπουλου κομμένα σε μπουκίτσες
500 γρ.
κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
1
μάνγκο, ώριμα κομμένο σε κύβους
1
φιστίκια, καβουρδισμένα, αλατισμένα χοντροκομμένα
2 - 3 κ.σ.
φύτρες φασολιών, φρέσκες ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
50 - 100 γρ.
αγγουράκι σε κομμάτια (1 εκ.)
1
δυόσμο, φρέσκο μόνο τα φύλλα, κομμένα σε λεπτές λωρίδες
1 κλωνάρι

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 710.1 mg

Proteine 19 g

Calorie 2309.8 kJ / 552.1 kcal

Grassi 23.6 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 9.5 g

Carboidrati 62 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Καλοκαιρινές Γεύσεις 13 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Κουσκούς με κολοκύθα, παντζάρι, ρεβίθια και ντρέσινγκ με ταχίνι και γιαούρτι

45min

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40min

Κοτόπουλο με κάρυ και ρύζι

45min

Τορτίγιες με γαλοπούλα και λεμονάτη σάλτσα σκόρδου (aioli)

Nessuna valutazione

Τορτίγιες με γεύση μουσακά

50min

Ταλιατέλες με κολοκυθάκια, γαρίδες και μύδια

1h 15min

Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα

2h 35min

Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού

Nessuna valutazione

Καυτερό κοτόπουλο με ρύζι αρωματισμένο με καρύδα

Nessuna valutazione

Ινδικό κοτόπουλο με βούτυρο

1h

Κοτοπιτάκια με άρωμα Μαρόκου

55min

Pad Thai

45min