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Sizilianische Brotsuppe
Prep. 20min
Totale 30min
10 Portionen
Ingredienti
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehen2 - 3
-
Olivenöl40 g
-
passierte Tomaten, konserviert (2 Packungen à 500 g)1000 g
-
Oliven entsteint, schwarz oder grün oder gemischt60 g
-
Sardellenfilets, in Salz eingelegt (opzionale) abgespült3
-
italienische Kräuter, getrocknet2 TL
-
Wasser800 g
-
Salz2 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zucker1 TL
-
Weißbrot groß4 - 6 Scheiben
-
Mozzarella (4 Kugeln à 125 g), in Scheiben500 g
-
Basilikumblätter, frisch für die Dekoration
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
12 g
Calorie
1074 kJ /
256 kcal
Grassi
16 g
Fibre
2.4 g
Carboidrati
15 g
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