Guiso de mariscos con leche de coco

Guiso de mariscos con leche de coco

4.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

4 raciones

Ingredienti

120 g de cebolla en trozos
40 g de zanahoria en trozos
70 g de pimiento amarillo en trozos
40 g de apio en trozos
1 diente de ajo sin la raíz
30 g de aceite de oliva
120 g de tomates en conserva en cubos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
35 g de pasta de curry rojo o amarillo
400 g de leche de coco
14 choritos frescos y limpios medianos
12 almeja medianas
16 camarones sin pelar enteros con cabeza (limpios sin su intestino)
2 limones cortados por la mitad
2 cucharadas de hojas de cilantro fresco
1 cucharada de albahaca fresca en trozos

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 970.2 mg

Proteine 20.5 g

Calorie 1745.1 kJ / 417.1 kcal

Grassi 24 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 15.4 g

Carboidrati 21 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pesca Fresca 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto de Champiñones

30 min

Pisco Sour rápido

10 min

Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)

40 min

Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre

50 min

Risotto de camarón y espárragos

45 min

Risotto cremoso de champiñones y camarón.

1 godz.

Arroz caldoso con leche de coco y camarones

50 min

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40 min

Lomo de cerdo con salsa agridulce

1 godz. 50 min

Pisco sour

10 min

Mousse de maracuyá

2 godz. 10 min

Puré de papas, espinaca y queso

30 min