Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Aliño
- 30 g de mantequilla fría en trozos
- 10 g de harina
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 ½ cucharadita de sal
- 250 g de leche entera
- 20 g de vinagre de vino blanco
- 15 g de mostaza de Dijon
- 3 yemas de huevo
Ensalada
- 800 g de agua
- 1000 g de papas bien lavadas, sin pelar y cortadas en cubos de 3 cm
- 1 cucharadita de sal
- 80 g de apio picado fino
- 60 g de pepinillos agridulces en conserva, picados finamente
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 260 kcal / 1089 kJ
- Proteine
- 7.2 g
- Grassi
- 9.4 g
- Carboidrati
- 37.9 g
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