Dorada al vacío con gambas al ajillo

4.3 3 valutazione

Prep. 10min

Totale 1h 30min

2 raciones

Ingredienti

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 54.6 g

Calorie 1764 kJ / 422 kcal

Grassi 18.3 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 2.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 179 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

Crema de queso Idiazabal con salmorejo

50min

Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

40min

Mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

25min

Pincho de sardina rellena

Pincho de sardina rellena

45min

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15min

Borrajas con almendras y jamón

Borrajas con almendras y jamón

45min

Mini tortillas de gambas

Mini tortillas de gambas

35min

Bocado de chipirón

Bocado de chipirón

1h

Mero con almejas y salsa de piquillo

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

Arroz meloso de secreto ibérico al Pedro Ximenez

1h