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Relish ai cetrioli
Nessuna valutazione
Prep. 20min
Totale 1h 30min
6 bicchieri
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Ingredienti

  • 15 g di aneto fresco le foglioline lavate e asciugate
  • 40 g di radice di zenzero fresco a fette sottili
  • 300 g di cipolle tagliate a metà
  • 1000 g di cetrioli a pezzi (3 cm)
  • 2 cucchiaini di curcuma, secca, in polvere
  • 25 g di senape
  • 30 g di sale
  • 280 g di aceto di mele
  • 40 g di amido di mais (maizena)
  • 220 g di zucchero

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 bicchiere

Proteine 4 g
Calorie 1056 kJ / 252 kcal
Grassi 2 g
Fibre 3 g
Carboidrati 56 g

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Svizzera

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