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Compatibile
Bimby® TM6
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Bimby® TM5
Compatibile
Bimby® TM31
Compatibile
Fonduta di Parmigiano Reggiano
Prep. 5min
Totale 25min
4 porzioni
Ingredienti
-
200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
-
250 g di latte
-
30 g di burro
-
30 g di farina tipo 00
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe + q.b.
-
1 tuorlo
-
30 g di panna (min. 30% di grassi)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.7 g
Calorie
1494 kJ /
357 kcal
Grassi
26.7 g
Fibre
0.2 g
Carboidrati
9.1 g
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