Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

4.7 71 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 porzioni

Ingredienti

200 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (stagionatura 30 mesi)
250 g di latte
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe + q.b.
1 tuorlo
30 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 20.7 g

Calorie 1494 kJ / 357 kcal

Grassi 26.7 g

Fibre 0.2 g

Carboidrati 9.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 13 ricette
Italia

Ricette filanti 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Gelato banana e ananas

8h 20min

Barrette energetiche ai cereali e frutta secca

2h 30min

Gelato banane, mele e yogurt

8h 15min

Torta di albumi e cioccolato

45min

Crema al mascarpone con tagliatelle di crêpes al cacao

1h

Farina di riso (senza glutine)

10min

Pancake (senza glutine)

40min

Focaccia veloce in padella

40min

Bicchierini di mascarpone e cioccolato

50min

Pane integrale

3h 15min

Pane integrale ai semi vari

4h 10min

Piadina integrale farcita

40min