Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Friptură de curcan cu umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
Prep. 30min
Totale 5h 30min
8 porții
Ingredienti
Pregătirea curcanului
-
curcan (5-6 kg, pentru 8-10 persoane)1
Umplutură cremoasă cu pancetta, lămâie și ierburi aromatice
-
lămâi doar fâșii subțiri de coajă2
-
rozmarin, proaspăt doar frunzele3 fire
-
cimbru proaspăt doar frunzele6 fire
-
pancetta felii, tăiate bucăți80 g
-
mascarpone150 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
ceapă sferturi1
-
foi de dafin, uscate5
-
vin alb175 g
-
apă175 g
Coacere
-
cârnați, mici, împachetați în bacon (opzionale)20
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porție
Sodio
1106.5 mg
Proteine
116.8 g
Calorie
3849 kJ /
919.9 kcal
Grassi
42.4 g
Grassi saturi
14.4 g
Carboidrati
7.3 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Întotdeauna este loc la masa noastră
29 ricette
Internazionale
Internazionale
Ti potrebbe interessare anche...
Sushi cu bulgur și somon
1h 20min
Milkshake cu unt de arahide
15min
Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille
Nessuna valutazione
Salată Curcubeu (vegană)
Nessuna valutazione
Coadă de bou gătită lent
Nessuna valutazione
Pizza cu friptură de vită și ciuperci
1h 40min
Piñarita
5min
Ceai cu gheață cu sirop de miere și mentă și cuburi de gheață cu fructe
3h 40min
Sandwich Frittata cu brânză de capră și chutney de ceapă roșie caramelizată
Nessuna valutazione
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
3h 30min
Sushi cu ton picant
Nessuna valutazione
Popcorn cu caramel sărat
1h 55min