Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

5.0 3 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 30min

30 ounce

Ingredienti

2 c. à thé d'huile d'olive
1 oignon coupée en quatre
1 carotte coupée en morceaux (2,5 cm)
60 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
15 g de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)
15 g de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 c. à thé de sel de mer
1200 g d'eau
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 5 ounce

Sodio 392.8 mg

Proteine 12.6 g

Calorie 1311.7 kJ / 313.5 kcal

Grassi 25 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 7.2 g

Carboidrati 7.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Soupes au poulet 9 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Booster Immunitaire

5min

Soupe aux pois doux et courgettes

30min

Soupe asiatique au poulet et aux nouilles

1h 35min

Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir

40min

Crème de brocoli avec pelures de pommes de terre croustillantes

45min

Éplucheur Carpaccio de betteraves et burrata

1h 25min

Viande de bison hachée

35min

Smoothie vert

5min

Quinoa du sud-ouest

40min

Haricots verts avec gremolata

25min

Salade asiatique hachée

20min