Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

Riz au jasmin avec lait de coco, lime et noix de cajou

4.7 16 valutazioni
Prep. 5min
Totale 35min
6 portions

Ingredienti

  • 2 limes
  • 285 g de riz blanc au jasmin
  • 85 g de noix de cajou hachées, plus une partie pour la garniture
  • 395 g de lait de coco
  • 45 g d'eau
  • 2 c. à thé d'huile de noix de coco
  • 1 ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 30 g d'huile de noix de coco
    30 g de beurre non salé, en morceaux
  • 3 oignons verts (opzionale) ciselés

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 394 mg
Proteine 4.2 g
Calorie 959.5 kJ / 229.3 kcal
Grassi 2 g
Fibre 0.8 g
Grassi saturi 0.2 g
Carboidrati 47.3 g

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