Salmorejo (Soupe froide aux tomates)

4.8 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

6 portion

Ingredienti

140 g d'huile d'olive vierge extra
4 œufs durs
100 g jambon serrano coupée en morceaux
1 - 2 gousses d'ail
995 g de tomates mûres coupée en morceaux
1 c. à thé de sel
140 g de chapelure blanc (du pain de campagne)
30 g de vinaigre xérès

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 1050 mg

Proteine 12.7 g

Calorie 1690.9 kJ / 404.1 kcal

Grassi 28.9 g

Fibre 3.1 g

Grassi saturi 5.2 g

Carboidrati 23.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 ricette
Canada

Ti potrebbe interessare anche...

Morue cuite à la vapeur sur des légumes verts

40min

Salade de choux de Bruxelles aux canneberges et aux amandes

50min

Purée de chou-fleur

25min

Asperges et pommes de terre nouvelles

50min

Purée de chou-fleur

25min

Salade carottes râpées

10min

Salade carottes râpées (TM6)

10min

Petits flans aux asperges

55min

Taboulé de chou-fleur

10min

Crème de petits pois

40min

Purée de carottes et de panais

45min

Soupe de butternut au curry parfumé à la mangue

30min