Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur

3.4 15 valutazioni
Prep. 10min
Totale 25min
4 portions

Ingredienti

  • 30 g de parmesan en morceaux
  • 680 g de bouquets de chou-fleur
  • 2 gousses d'ail
  • 45 g d'eau
  • ½ c. à thé de sel selon le goût
  • 1 pincée de poivre noir moulu selon le goût
  • 1 c. à soupe de ghee (voir Conseil)
  • ciboulette fraîche ciselée, pour garnir

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 445.6 mg
Proteine 6 g
Calorie 434.9 kJ / 104 kcal
Grassi 5.7 g
Fibre 3.5 g
Grassi saturi 3.2 g
Carboidrati 9.3 g

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