Vai al contenuto principale Cerca

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin
1.0 1 valutazione
Prep. 1h 25min
Totale 1h 25min
6 portie
Registrati gratis

Ingredienti

  • olijfolie plus extra om te bakken en 1 theelepel om op smaak te brengen
    80 g
  • teentjes knoflook
    4
  • tijm, verse alleen bladeren
    8 takjes
  • peper, vers gemalen
    1 tl
  • lamsbout, ontbeend l
    800 g
  • bloemige aardappelen geschild, in stukjes gesneden (3 cm)
    800 g
  • melk
    250 g
  • room, elk type (van koemelk)
    100 g
  • zout
    3 tl
  • nootmuskaat, gemalen
    ¼ tl
  • oregano, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • peterselie, vers alleen bladeren
    2 stengels
  • aubergine in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • courgette in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • gele paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • rode paprika in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    150 g
  • ui in stukken gesneden (ongeveer 1,5 cm)
    100 g
  • witte wijn
    70 g
  • water
    150 g
  • tomatenpuree
    20 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • snijbonen uiteinden afgesneden
    500 g
  • vers bonenkruid
    1 el
    1 tl bonenkruid, gedroogd
  • tomaat in blokjes (ongeveer 1,5 cm)
    200 g
  • basilicumblad, vers Gehakt
    1 el
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) plus extra voor het invetten
    1 el

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1297.2 mg
Proteine 31.6 g
Calorie 4100.5 kJ / 980.1 kcal
Grassi 70.6 g
Fibre 10.7 g
Grassi saturi 28.4 g
Carboidrati 54.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Wij schakelen moeiteloos over naar chef-modus 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Hot Dogs

Nessuna valutazione

Broccoli-appelsalade met rundvlees

Nessuna valutazione

Salade van kip, perzik en spinazie met walnoten

Nessuna valutazione

Burger DELUXE

5.0(2)

2h 15min

BBQ Pulled Chicken

Nessuna valutazione

Lamsballetjes met Tomatensaus en Marokkaanse Batbot

Nessuna valutazione

Turkse Borek met Cacik

Nessuna valutazione

Paprika Puree met Chorizo

4.5(2)

40min

High Protein Paprikakip met Zoete Aardappelpuree en Cashewcrème

4.2(5)

40min

High Protein Wrap met Kalkoen, Champignons en Cottage Cheese

2.5(2)

40min

High Protein Hamburger Bowl in ‘Big Mac’-stijl

Nessuna valutazione

Kip met geroosterde Rode Paprika en Pompoen

5.0(2)

55min

 Mostra tutto
Mostra tutto