Kalfsstoofpotje in Broodkommen

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 6h 30min

6 portie

Ingredienti

bloem
50 g
zout
2 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
kalfsvlees stuk, pezen vrij in blokjes gesneden (ongeveer 5 cm x 5 cm)
800 g
verse korianderbladeren (zie tip)
10 g
verse peterseliebladeren (zie tip)
10 g
verse basilicumbladeren (zie tip)
10 g
olijfolie
20 g
spekblokjes
200 g
uien in partjes gesneden
500 g
500 g rode uien, in partjes gesneden
witte rum
40 g
40 g brandy
gehakte tomaten, uit blik
150 g
lente-uien gesneden
100 g
gemengde kruiden, vers bijv. rozemarijn, munt en tijm (zie tip)
25 g
rode wijn
100 g
vloeibare rundsbouillon
300 g
roggebrood (ongeveer 1000 g)
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1527.9 mg

Proteine 40.5 g

Calorie 2553.4 kJ / 610 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 8.3 g

Grassi saturi 6.6 g

Carboidrati 52.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Menu: Fijne Paprikarijst met Scampi's en warme Fruitpapillote met Ijs

Nenhuma avaliação

Chocoladebonencake met kokosboterroomglazuur

Nenhuma avaliação

Glutenvrij mediterraans gevouwen brood

Nenhuma avaliação

Gegrilde zeevruchten plank

Nenhuma avaliação

Italiaanse brunch

1h 30min

Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst

Nenhuma avaliação

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Alpenmacaroni

45min

Japanse Ramen Noedelsoep

1h 40min

Warme salade van zoete aardappel en kikkererwten

45min

Tomaat basilicum spread

5min

Vijfzaden energierepen

1h 45min