Geroosterde Kalkoen met Romige Pancetta, Citroen en Kruidenvulling

Nessuna valutazione

Prep. 30min

Totale 5h 30min

8 portie

Ingredienti

Bereiding van kalkoen

kalkoen (5-6 kg, voor 8-10 personen)
1

Romige vulling van pancetta, citroen en kruiden

citroenen alleen dunne schillen van de huid
2
rozemarijn, vers alleen bladeren
3 takjes
tijm, verse alleen bladeren
6 takjes
pancetta in plakjes gesneden
80 g
mascarpone
150 g
zeezout
½ tl
zwarte peper, gemalen
¼ tl
ui in kwarten
1
laurierblad, gedroogd
5
witte wijn
175 g
water
175 g

Roosteren

varkensworst, gerookte (opzionale) met spek omhuld
20

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 1106.5 mg

Proteine 116.8 g

Calorie 3849 kJ / 919.9 kcal

Grassi 42.4 g

Grassi saturi 14.4 g

Carboidrati 7.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Er is altijd een plek aan onze tafel 30 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Koreaanse Fried Chicken

3 Std. 10 Min

Witte Bonensoep met Aardappelen en Chorizo

35 Min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 Min

Nasi Goreng

40 Min

Gemalen kip in tomatensaus

30 Min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 Min

Tajine van lam met abrikozen en honing

1 Std. 30 Min

Vol-au-vent op grootmoeders wijze

1 Std. 30 Min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 Min

Familie kip galette

1 Std. 55 Min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1 Std.

Turkse Borek met Cacik

Keine Bewertungen

Mostra tutto

Mostra tutto