Fabada Asturiana (Asturiaanse Witte Bonen Stoofpot)

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Prep. 10min

Totale 15h 30min

4 portie

Ingredienti

gedroogde bonen wit (Asturische Faba Bonen)
300 g
gerookte ham (ongeveer 100 g) lacón ham
1 stuk
chorizo (ongeveer 100 g), Asturische stijl
1
bloedworst (ongeveer 100 g), Asturische stijl
1
ontbijtspek, gezouten en gerookt in 1 stuk, Asturische stijl
100 g
water plus extra voor bedekking
1400 gram

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 943.3 mg

Proteine 17.7 g

Calorie 1471 kJ / 351 kcal

Grassi 26.9 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 9.6 g

Carboidrati 9.3 g

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